Tartellette ai mirtilli e cioccolato

Delicate tartellette croccanti, farcite con la dolcezza intensa di Fiordifrutta Mirtilli Selvatici, frutta fresca e tocchi di cioccolato, per una golosità raffinata.

door Sandra Bekkari

Difficoltà

Moeilijkheidsgraad

Facile

Durata

Bereidingstijd

35 min

Dosi

Porties

6

Ingredienti

  • 80 g di farina di mandorle
  • 80 g di farina integrale di farro
  • 1 uovo
  • 50 ml di olio d'oliva
  • 1 cucchiaio di Mielbio Acacia
  • 1 cucchiaio d'acqua
  • ½ cucchiaino di cannella
  • un pizzico di sale
  • Fiordifrutta Mirtilli Selvatici
  • 150 g di mirtilli
  • 50 g di cioccolato fondente Saveurs & Nature
  • Qualche foglia di menta

Preparazione

Mescola tutti gli ingredienti dell'impasto e lavoralo brevemente fino a ottenere una palla. Avvolgila nella pellicola e mettila in frigorifero per 30 minuti. Stendi l'impasto a uno spessore di 5 mm. Ungi gli stampini da tartelletta (ø 10 cm) con olio d'oliva e spolverali con altra farina integrale. Fodera gli stampini con l'impasto. Copri con un pezzo di carta da forno e riempi con legumi secchi o un peso. Cuoci le tartellette in forno preriscaldato a 185 °C per 8 minuti. Togli la carta e i legumi e inforna di nuovo per 12 minuti, o finché l'impasto è leggermente dorato. Sforna e lascia raffreddare completamente. Farcisci con uno strato di Fiordifrutta Mirtilli Selvatici, qualche mirtillo e scaglie di cioccolato. Aggiungi qualche foglia di menta.

Maak dit recept met

Fiordifrutta Wilde blauwe bosbessen 250g

Een rijke, aromatische fruitspread van met de hand geplukte wilde blauwe bosbessen.

Gewicht
Ga naar het product

Recept door

Sandra Bekkari

Sandra Bekkari accompagna da circa 25 anni le persone verso uno stile di vita sano. Nel 2008 ha sviluppato il metodo Sana, un piano in 7 passi semplice e realistico che mette al centro il piacere di mangiare cibo buono e genuino. I suoi libri hanno venduto circa 600.000 copie e con il suo programma di cucina ha insegnato alle Fiandre a mangiare sano con gusto. Oggi Sandra collabora con una rete di circa 30 coach Sana, nutrizionisti e dietisti che applicano ogni giorno con successo il suo metodo.

Ga naar de website van Sandra Bekkari Ga naar de website van Sandra Bekkari

Andere recepten

Torta integrale con Mielbio Rigoni di asiago

Volkoren taart met Mielbio

20 jun. 2026
Een zachte, aromatische volkorentaart met verse abrikozen, honing en een subtiel vleugje munt. Puur en smaakvol, perfect voor een zomers ontbijt of tussendoortje.
Lenticchie e ceci con dressing al Mielbio Castagno Rigoni di asiago

Linzen en kikkererwten met dressing van Mielbio Kastanje

20 jun. 2026
Een eenvoudig en voedzaam recept op basis van kikkererwten en linzen, verrijkt met in blokjes gesneden verse groenten.
Pancake fragole e Dolcedì Rigoni di asiago

Pancakes met aardbeien en Dolcedì

20 jun. 2026
Ingrediënten 1 heel ei 3 eetlepels Dolcedì van Rigoni di Asiago 100 g haverzemelen 100 g bloem type 00 1 theelepel bakpoeder 2 eetlepels ricotta 150 ml soja- of koemelk verse aardbeien Bereiding Meng in een kom het ei met de ricotta en Dolcedì. Voeg de gezeefde meelsoorten met het bakpoeder toe, afgewisseld met de melk. Meng goed met een garde. Schep 1 eetlepel beslag in een koekenpan met antiaanbaklaag. Draai het pannenkoekje om zodra er belletjes ontstaan en bak ook de andere kant. Serveer met verse aardbeien en naar wens met een scheutje vloeibare Dolcedì.