Cialde alla vaniglia con frutta fresca

Cialde leggere e soffici all'avena, esaltate dalla dolcezza del Mielbio Acacia e dalla golosità fruttata di Fiordifrutta Fragole e Frutti di Bosco.

door Sandra Bekkari

Difficoltà

Moeilijkheidsgraad

Facile

Durata

Bereidingstijd

20 min

Dosi

Porties

4

Ingredienti

  • 100 g di fiocchi d'avena
  • ½ cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 uovo
  • 175 ml di bevanda vegetale o latte
  • 1 cucchiaio scarso di Mielbio Acacia
  • I semi di 1 baccello di vaniglia
  • Olio di cocco
  • Fiordifrutta Fragole e fragoline
  • Fragole e ribes

Preparazione

Frulla i fiocchi d'avena fino a ottenere una farina. Versala in una ciotola e aggiungi il lievito. Separa l'uovo e aggiungi il tuorlo, il latte, il Mielbio Acacia e la vaniglia alla farina d'avena e mescola. Monta l'albume a neve e incorporalo delicatamente al composto con una spatola. Scalda la piastra per cialde mentre lasci riposare l'impasto. Ungi leggermente la piastra con olio di cocco prima di cuocere le cialde. Cuoci le cialde e servile con la confettura Fiordifrutta Fragole e fragoline, fragole fresche e ribes.

Maak dit recept met

Recept door

Sandra Bekkari

Sandra Bekkari accompagna da circa 25 anni le persone verso uno stile di vita sano. Nel 2008 ha sviluppato il metodo Sana, un piano in 7 passi semplice e realistico che mette al centro il piacere di mangiare cibo buono e genuino. I suoi libri hanno venduto circa 600.000 copie e con il suo programma di cucina ha insegnato alle Fiandre a mangiare sano con gusto. Oggi Sandra collabora con una rete di circa 30 coach Sana, nutrizionisti e dietisti che applicano ogni giorno con successo il suo metodo.