Glaces au yaourt et au Fiordifrutta Fruits des Bois

Des glaces au yaourt, au Fiordifrutta fruits des bois et à la menthe fraîche.

par Sandra Bekkari

Difficoltà

Difficulté

Facile

Durata

Durée

5 min

Dosi

Portions

6

Ingrédients

  • 300 g de yaourt grec
  • 2 grosses c. à s. de Fiordifrutta Fruits des Bois (ou Myrtilles Sauvages)
  • une dizaine de feuilles de menthe fraîche, finement hachées

Préparation

Mélangez le yaourt avec le Fiordifrutta Fruits des Bois et la menthe fraîche.

Versez le mélange dans des moules à glace et placez 3 heures au congélateur.

Préparez cette recette avec

Fiordifrutta Fruits des Bois 250g

Un mélange biologique de fruits des bois qui réunit intensité, fraîcheur et propriétés naturelles, pour une confiture au goût dynamique et vibrant.

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Recette réalisée par

Sandra Bekkari

Sandra Bekkari accompagne depuis près de 25 ans les gens vers un mode de vie sain. En 2008, elle a développé la méthode Sana, un plan simple et réaliste en 7 étapes centré sur le plaisir de manger bon et naturel. Ses livres se sont vendus à environ 600 000 exemplaires et, avec sa propre émission culinaire, elle a appris à la Flandre à se faire plaisir sainement. Aujourd'hui, Sandra travaille avec un réseau d'une trentaine de coachs Sana, nutritionnistes et diététiciens qui appliquent chaque jour sa méthode avec succès dans leur pratique.

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Ingrédients 1 œuf entier 3 cuillères à soupe de sucre Dolcedì de Rigoni di Asiago 100 g de son d'avoine 100 g de farine 00 1 cuillère à café de levure chimique 2 cuillères à soupe de ricotta 150 ml de lait de soja ou de vache fraises fraîches Préparation Dans un saladier, travaillez l’œuf avec la ricotta et le sucre. Ajoutez les farines tamisées avec la levure en alternant avec le lait. Mélangez bien à l’aide d’un fouet. Dans une poêle antiadhésive, versez 1 cuillère à soupe de pâte ; lorsque des petites bulles se seront formées, retournez et faites cuire de l’autre côté. Servez avec des fraises fraîches et, si vous le souhaitez, avec un filet de Dolcedì liquide.