Cruesli al cioccolato

Un muesli fatto in casa croccante e goloso, arricchito con nocciole e Fiordifrutta Frutti di Bosco, perfetto per una colazione sana e naturalmente saporita.

door Sandra Bekkari

Difficoltà

Moeilijkheidsgraad

Facile

Durata

Bereidingstijd

35 min

Dosi

Porties

10

Ingredienti

  • 100 g + 50 g di nocciole
  • 250 g di fiocchi d'avena
  • 2 cucchiai di olio di cocco
  • 3 cucchiai di Fiordifrutta Frutti di Bosco
  • 6 cucchiai d'acqua
  • 50 g di cioccolato fondente (70% di cacao), a pezzetti

Preparazione

Preriscalda il forno a 160 °C.

Frulla 100 g di nocciole nel frullatore o nel robot da cucina. Frulla fino a ottenere una farina (non di più, altrimenti otterrai una crema spalmabile alle nocciole).

Metti i fiocchi d'avena in una ciotola e aggiungi la farina di nocciole e le nocciole rimaste.

Sciogli l'olio di cocco e aggiungilo al composto. Aggiungi Fiordifrutta Frutti di Bosco e l'acqua e mescola.

Versa su una teglia da forno. Cuoci per 20-25 minuti. Mescola delicatamente e continua la cottura finché il muesli è ben dorato.

Lascia raffreddare e aggiungi il cioccolato.

Servi con frutta fresca e yogurt o un'alternativa vegetale.

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Sandra Bekkari

Sandra Bekkari accompagna da circa 25 anni le persone verso uno stile di vita sano. Nel 2008 ha sviluppato il metodo Sana, un piano in 7 passi semplice e realistico che mette al centro il piacere di mangiare cibo buono e genuino. I suoi libri hanno venduto circa 600.000 copie e con il suo programma di cucina ha insegnato alle Fiandre a mangiare sano con gusto. Oggi Sandra collabora con una rete di circa 30 coach Sana, nutrizionisti e dietisti che applicano ogni giorno con successo il suo metodo.