Gaufrettes vanille aux fruits frais

Des gaufres légères et moelleuses à l’avoine, sublimées par la douceur du Mielbio d’Acacia et la gourmandise fruitée de Fiordifrutta Fraises et Fruits des bois.

par Sandra Bekkari

Difficoltà

Difficulté

Facile

Durata

Durée

20 min

Dosi

Portions

4

Ingrédients

  • 100 g de flocons d'avoine
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1 œuf
  • 175 boisson végétale/lait
  • 1 petite cuillère à soupe de Mielbio d'Acacia
  • Courge d'1 gousse de vanille
  • Huile de noix de coco
  • Fiordifrutta fraises et fraises de bois
  • Fraises et groseilles

Préparation

Mixez les flocons d’avoine jusqu’à l’obtention d’une farine. Versez dans un bol et ajoutez la levure chimique. Séparez le jaune d’oeuf et ajoutez le jaune, le lait, le Mielbio d’Acacia et la vanille à la farine d’avoine et mélangez. Battez le blanc d’oeuf en neige et incorporez-le délicatement avec une spatule dans le mélange. Préchauffez le gaufrier pendant que vous laissez reposer la pâte. Enduisez légèrement le gaufrier avec de l’huile de noix de coco avant de faire cuire les gaufres. Faites cuire les gaufres et servez-les avec la confiture Fiordifrutta fraises et fraises des bois, des fraises fraîches et des groseilles.

Préparez cette recette avec

Fiordifrutta Fraises et fraises de bois 250g

€3,99

Préparée avec des fraises et des fraises des bois biologiques récoltées d’avril à août, douce et parfumée, parfaite pour ceux qui recherchent une saveur sucrée et iconique.

Poids

Recette réalisée par

Sandra Bekkari

Sandra Bekkari accompagne depuis près de 25 ans vers un mode de vie sain. Créatrice de la méthode Sana en 7 étapes, elle prône une alimentation simple, naturelle et gourmande, aujourd’hui suivie par un réseau de coachs et de professionnels de la nutrition.

Aller sur le site de Sandra Bekkari Aller sur le site de Sandra Bekkari

Autres recettes

Torta integrale con Mielbio Rigoni di asiago

Gâteau complet avec Mielbio

le juin 20 2026
Un gâteau complet moelleux et parfumé, enrichi d’abricots frais, de miel et d’une légère touche de menthe. Un dessert authentique et aromatique, parfait pour un petit-déjeuner ou un goûter estival.
Lenticchie e ceci con dressing al Mielbio Castagno Rigoni di asiago

Lentilles et pois chiches avec vinaigrette au Mielbio Châtaignier

le juin 20 2026
Une recette simple et nutritive à base de pois chiches et de lentilles, enrichie de légumes frais coupés en dés.
Pancake fragole e Dolcedì Rigoni di asiago

Pancakes aux fraises et Dolcedì

le juin 20 2026
Ingrédients 1 œuf entier 3 cuillères à soupe de sucre Dolcedì de Rigoni di Asiago 100 g de son d'avoine 100 g de farine 00 1 cuillère à café de levure chimique 2 cuillères à soupe de ricotta 150 ml de lait de soja ou de vache fraises fraîches Préparation Dans un saladier, travaillez l’œuf avec la ricotta et le sucre. Ajoutez les farines tamisées avec la levure en alternant avec le lait. Mélangez bien à l’aide d’un fouet. Dans une poêle antiadhésive, versez 1 cuillère à soupe de pâte ; lorsque des petites bulles se seront formées, retournez et faites cuire de l’autre côté. Servez avec des fraises fraîches et, si vous le souhaitez, avec un filet de Dolcedì liquide.