Granola cups au yaourt vanillé et à la fraise

Des cups croustillantes aux flocons d'avoine et aux noix, garnies de yaourt vanillé crémeux, de Fiordifrutta fraises et d'herbes fraîches.

par Sandra Bekkari

Difficoltà

Difficulté

Moyenne

Durata

Durée

15 min

Dosi

Portions

6

Ingrédients

POUR LES CUPS

  • 100 g de flocons d'avoine
  • 40 g de noix mélangées, grossièrement hachées
  • 1 gros œuf, le blanc
  • 1 ½ c. à s. de Mielbio

POUR LA GARNITURE

  • 4 c. à s. de yaourt grec
  • les graines d'1 gousse de vanille (ou ½ c. à c. d'extrait de vanille)

POUR LA FINITION

  • 6 fraises fraîches
  • quelques feuilles de mélisse ou de menthe fraîche
  • Fiordifrutta Fraises et fraises des bois à la menthe

Préparation

Préchauffez le four à 180 °C. Mettez les flocons d'avoine et les noix dans un bol et mélangez.

Mélangez le blanc d'œuf avec le miel, ajoutez-le au mélange noix-flocons d'avoine et mélangez bien.

Répartissez ce mélange dans des moules à muffins en silicone, pressez bien et veillez à ce que les bords restent bien droits pour obtenir des cups.

Faites cuire les cups 12 à 15 minutes dans le four préchauffé. Sortez-les du four et laissez refroidir un quart d'heure avant de les démouler.

Mélangez le yaourt avec la vanille. Garnissez les cups de yaourt grec. Terminez avec la confiture fraises-menthe, des morceaux de fraise fraîche et la mélisse ou la menthe.

Astuce : vous pouvez aussi mettre la « pâte » dans un grand moule pour en faire une tarte du petit-déjeuner.

Préparez cette recette avec

Fiordifrutta Fraises et fraises des bois à la menthe 250g

€3,99

Une alliance fraîche et intrigante de fraises bio et de menthe naturelle, idéale pour ceux qui recherchent une saveur unique et rafraîchissante.

Poids

Recette réalisée par

Sandra Bekkari

Sandra Bekkari accompagne depuis près de 25 ans les gens vers un mode de vie sain. En 2008, elle a développé la méthode Sana, un plan simple et réaliste en 7 étapes centré sur le plaisir de manger bon et naturel. Ses livres se sont vendus à environ 600 000 exemplaires et, avec sa propre émission culinaire, elle a appris à la Flandre à se faire plaisir sainement. Aujourd'hui, Sandra travaille avec un réseau d'une trentaine de coachs Sana, nutritionnistes et diététiciens qui appliquent chaque jour sa méthode avec succès dans leur pratique.

Aller sur le site de Sandra Bekkari Aller sur le site de Sandra Bekkari

Autres recettes

Torta integrale con Mielbio Rigoni di asiago

Gâteau complet avec Mielbio

le juin 20 2026
Un gâteau complet moelleux et parfumé, enrichi d’abricots frais, de miel et d’une légère touche de menthe. Un dessert authentique et aromatique, parfait pour un petit-déjeuner ou un goûter estival.
Lenticchie e ceci con dressing al Mielbio Castagno Rigoni di asiago

Lentilles et pois chiches avec vinaigrette au Mielbio Châtaignier

le juin 20 2026
Une recette simple et nutritive à base de pois chiches et de lentilles, enrichie de légumes frais coupés en dés.
Pancake fragole e Dolcedì Rigoni di asiago

Pancakes aux fraises et Dolcedì

le juin 20 2026
Ingrédients 1 œuf entier 3 cuillères à soupe de sucre Dolcedì de Rigoni di Asiago 100 g de son d'avoine 100 g de farine 00 1 cuillère à café de levure chimique 2 cuillères à soupe de ricotta 150 ml de lait de soja ou de vache fraises fraîches Préparation Dans un saladier, travaillez l’œuf avec la ricotta et le sucre. Ajoutez les farines tamisées avec la levure en alternant avec le lait. Mélangez bien à l’aide d’un fouet. Dans une poêle antiadhésive, versez 1 cuillère à soupe de pâte ; lorsque des petites bulles se seront formées, retournez et faites cuire de l’autre côté. Servez avec des fraises fraîches et, si vous le souhaitez, avec un filet de Dolcedì liquide.